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做优“土特产”，奋进“百千万”。8月12日，“中华土鸡产业基地”共建启动仪式在广东省云浮市新兴县举办，活动以“让中国人爱上中华土鸡”为主题，共商发展大计，共谋合作新篇。农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华，中国食品工业协会品牌战略工作委员会秘书长曾黔，新兴县委书记陈哲江，温氏股份董事长温志芬、总裁黎少松等出席活动。
此次活动是广东省云浮市新兴县深入贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话和重要指示精神，认真落实省委“1310”具体部署和市委“365”竞标争先体系要求的具体行动，也是新兴县做好“土特产”文章，推动“百千万工程”走深走实的生动实践。
政府、企业、协会三方联动 共筑产业发展新高地陈哲江代表新兴县委、县政府致欢迎辞，介绍了新兴县发展中华土鸡产业的基础和优势。他指出，近年来，新兴县大力培育现代农业、预制菜等“六大百亿产业集群”，农业农村现代化步伐不断加快。中华土鸡产业基地开启合作共建，这是新兴县推动农业“接二连三”高质量发展的新探索，对于提升新兴县土鸡产业知名度和影响力，推动产业强链延链补链具有重要意义。
陈哲江表示，推动土鸡产业高质量发展，新兴县有完善的产业平台，拥有以新兴县现代农业产业园、新兴优质鸡产业园等为代表的“1+5”现代农业产业园等重要载体；有强劲的龙头带动，拥有以温氏股份、明基水产为代表的各类农业龙头企业、规上食品工业企业；有完整的产业链条，建立起从育种、养殖到加工、销售、配送的全产业链条，推动“新兴土鸡”从农场走上全国餐桌。“携手共建中华土鸡产业基地，必将构建起资源共享、利益共联、发展共赢的产业发展新格局，让新兴的‘金凤凰’飞得更高、更远，让‘中华土鸡’的品牌响彻四方，让新兴的‘百千万工程’之路越走越宽广，结出更加丰硕的果实。”
农业农村部原总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华在致辞中指出，“中华土鸡产业基地”共建，对于振兴我国优质禽种资源、促进肉鸡产业高质量发展、适应禽肉消费升级需求具有重要意义。中国食品工业协会品牌战略工作委员会秘书长曾黔认为，新兴县拥有得天独厚的生态环境，是发展土鸡养殖产业的理想之地。中国食品工业协会品牌战略工作委员会将充分发挥专业优势，全力支持“中华土鸡产业基地”建设。
“中华土鸡产业基地”共建启动仪式 受访者供图
产业链域外共赢签约仪式 受访者供图
活动现场，举行了“中华土鸡产业基地”共建启动仪式，新兴县人民政府还与多家机构签署了战略合作协议，涵盖研发、深加工、渠道、推广等全产业链环节。中国农业科学院农产品加工研究所、中华土鸡美食文化推广中心等知名机构与企业参与签约，共同培育“新兴土鸡+”全产业链生态。温氏股份同期发布了“温氏畜禽”“温氏食材”全新企业标识，彰显其作为行业龙头推动产业升级的决心。
“温氏畜禽”“温氏食材”品牌发布仪式 受访者供图
“创新+文化”双轮驱动 重塑土鸡产业价值主题演讲环节，专家学者从多维度阐释了产业发展路径。中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队工程师曹文新系统分析了中华土鸡预制菜深加工创新方向，指出了中华土鸡的关键技术突破与创新策略。北京营养师协会理事、一级公共营养师熊苗则从健康消费角度，强调土鸡“低脂、高蛋白”的营养优势，建议加强科学膳食引导。
现场，温氏股份董事长温志芬分享了中华土鸡产业面临的机会、挑战和具体突围措施。他认为，很多商品已经脱离物理的属性，附带情绪属性，例如时下新兴的潮流品消费满足的就是消费者情绪价值。
“中华土鸡凝聚着中华美食文化深厚的历史底蕴与味觉传承，其推广与传承，恰是我们文化自信的生动诠释与坚实践行。当我们在深挖中华土鸡食用价值的基础上，进一步赋能消费群体情绪价值，其市场潜力的释放必将让我们惊喜！”温志芬强调，未来温氏将发挥龙头企业的带动作用，带头提振中华土鸡消费、引领中华土鸡文化，在“产业端”和“消费端”多措并举做大中华土鸡品类市场，为推动中华土鸡产业高质量发展贡献温氏力量！
在品牌发布仪式上，温氏股份总裁黎少松现场阐释了温氏股份的企业愿景。他分享道，2024年温氏营收突破千亿，面对新的发展征程，温氏正从农牧企业向农牧食品企业转型，中短期将聚焦食材业务，筑牢食品集团愿景根基。
对此，黎少松表示：“我们制定了两个新的业务品牌，‘温氏畜禽’的定位为‘中国领先的畜禽养殖专家’；‘温氏食材’定位为‘中国肉蛋奶食材领航者’。下阶段，温氏将持续发力食材业务，构筑市场导向的研销体系，争创四个领航，并以此作为打造‘食材领航者’定位的行动纲领。未来，我们生产的每一份食材都将承载温氏对品质的极致要求，满足消费者对美好生活的追求。”
据悉，温氏股份已联合行业头部企业成立“中华土鸡美食文化推广中心”，并与《舌尖上的中国》等知名IP合作，强化“无土鸡不成宴”的消费认知。在创新方面，温氏股份将持续加大科研投入，重点攻关品种改良、标准化养殖、精深加工等关键技术；在文化赋能方面，将打造中华土鸡文化IP，完善中华土鸡文化展览馆，推动产业与文旅融合发展，打响中华土鸡品牌。
实地考察见证实力 共绘未来发展蓝图下午的参访活动中，与土鸡产业相关的深加工企业代表、核心渠道平台代表以及其他产业链代表等实地考察了温氏股份企业展示馆、中华土鸡文化展览馆和温氏佳味深加工基地，深入了解企业42年发展历程与产业创新成果。
仪式结束后，多位嘉宾聚焦产业核心议题围绕中华土鸡产业现状与突破方向、产品优势、产业延伸路径、食材推广方案等多个维度进行了全面剖析，为产业发展注入智慧动能。
新兴县领导伍树全、彭良锴、黄志活、苏榕华、陆燕来，市直有关部门领导同志，县直和上级驻新兴有关单位主要负责同志，各界专家学者、新闻媒体记者、企业代表等参加活动。
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